JOB’Services recrute un cuisinier (h/f) en collectivité sur le secteur de Lussac Les Châteaux.
Vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Une expérience sur ce poste est exigée.
Poste à pourvoir pour un remplacement en aout 2024.
- Du lundi au vendredi: 5h30-13h30
Vous correspondez au poste ? N’hésitez pas à postuler.